餐馆电脑系统公司-餐饮店系统哪家好

1.现在的餐饮电子商务多不多

2.当年张旭豪创办饿了么，大学生创业挣走马云665亿，他现在做什么了？

现在的餐饮电子商务多不多

餐饮业电子商务发展的情况

第一节． 餐饮业电子商务的概述

所谓餐饮业电子商务，是指以网络为载体，以餐饮信息库、网络银行为基础，利用先进的电子手段运作餐饮业及其分销系统。它集合了客户关系学、消费者心理学、商户心理学、计算机网络等多门学科，展现和提升了“网络”和“餐饮”的价值，具有营运成本低、用户范围广、无时空限制以及能同用户直接交流等特点，提供了更加个性化、人性化的服务。

第二节． 餐饮业电子商务的发展状况

一．世界餐饮业电子商务技术环境

餐饮业的电子商务此前在世界商务范围内是一份教少人关注的蛋糕，但是最近在美国，一些世界顶级的信息技术公司纷纷把目光投向于美国餐饮业，帮助后者改善经营的方方面面，包括雇佣人员，购买设备，设置订单。

在不久前美国餐饮业协会一年一度的展览会上，摩托罗拉、电子湾和夏普等重量级公司纷纷向餐馆老板们发动“攻势”。美国餐饮服务商终于开始认识到技术是促进经营的工具。而且在最近的经济下滑期间，许多餐馆都越来越愿意利用技术降低成本。有些餐馆甚至打算给服务人员配备手提电脑，使顾客的点菜信息瞬间就可以传到厨房。

夏普公司的一套系统能跟踪从某个菜的销售到多家分店的雇员表现等各种情况。一些技术公司还提供了能使单个餐馆经营效率提高的工具，如摩托罗拉公司推出的双向无线电装置就可以使服务员与厨房的联系更为便捷。电子港公司则打算从餐馆设备的销售上赚钱。

针对连锁餐馆在雇用高素质人员方面遇到的难题，一家设在俄勒冈州比弗顿的技术公司研制出一种在线求职系统，这套系统能够对以前、现有和将来可能雇用的员工的统计数据和性格特点进行跟踪。

IBM也为餐饮业量身研制出一种全新的桌面控制系统， 该桌面控制系统为用餐者提供了十分简易的互动式点餐方式－－－－－"PLUS e"。"PLUS e"不仅能够提供美食，还附带着一个特别的娱乐功能。它内置的一个录像设备能在客人们等餐和用餐时播放节目。

计算机信息管理系统已经从预订、接待、点菜、菜品上传、厨房分单打印、条码划菜、收银、经理查询等方面在大型酒楼全方位地运用起来了。电子信息系统的优势就是能针对餐馆的所有环节采用信息手段进行整合。”

二．餐饮业发展电子商务的主要优势

1． 餐饮业以中小企业为核心，在中国其中的国有成分只占1%多，所以大部分的餐饮老板都希望通过电子商务降低成本、提高利润；

2． 电子商务从本质上来说是服务经济，而无论是中国还是世界都没有其它行业比餐饮业更精通服务经济的；

3． 子商务是一种个性化服务的生产方式，而餐饮业长期以来就是个性化的生产服务体系。所以说餐饮业不仅是适合发展电子商务的，而且是有可能最先赢利的行业。

第三节． 中国餐饮业电子商务的发展状况

一．我国餐饮业发展电子商务的必要性

当前中国城镇拥有餐馆300多万家，去年销售总额达3199．6亿，今年预计达到3600亿元。但是整个行业盈利的只有40%，30%的保本，而剩下的30%就是亏损了。为什么这样呢？在传统的供应链中采购系统全靠中间商，原料从产地到餐馆之间的价格差距几乎达到3－8倍。餐馆清楚中间商从中获利太大，往往采取拖欠的方式来寻找平衡，这就造成了恶性循环。 餐饮业中还存在着两个历史遗留问题。首先是经营者对消费者的了解几乎是零。所以经营者只是凭感觉猜测消费者需要什么，而消费者对吃的变化是非常快的。另外，消费者非常被动，只能在餐馆做什么的基础上去选择自己所吃的东西。 民以食为天，餐饮业被称为中国的黄金产业，拥有巨大的消费市场，随着人民生活水平和生活方式的转变，对餐饮业的新需求也随时代而不断变化。在餐饮市场中，过去拼价格、拼菜品、比档次、比服务等竞争手段已不稀奇。在现今网络经济时代，许多餐饮企业逐渐依靠利用灵敏的电子信息工具，通过改善物流配送，客户关系，个性服务等不断提高市场应变能力。餐饮业的一场革命正在进行，中小型餐馆的革新势在必行。

当年张旭豪创办饿了么，大学生创业挣走马云665亿，他现在做什么了？

在现在这个互联网发展极快的社会里面，通过科技给人们带来了不一样的生活环境，让我们能够更加便利。同时也因为时代发展飞速，许多各色各样的行业都发展起来。

例如现在的餐饮外卖行业，便方便了需要工作时间紧张的人，能够尽可能节省路途时间吃上热乎乎的饭。市场的需求使外卖行业发展极快，相信大家最熟悉的是美团跟饿了么这两个外卖平台。

说到这个外卖平台，作为饿了么的创始人之一一张旭豪真的是历经风雨。

张旭豪自身的家庭在上海滩算的上是一个商业世家，在他往上祖辈那时候就已经是纽扣大王。在这样庞大的商业家庭背景下生长，张旭豪从小对于商业的事情就耳目熏染，也比同龄人要更早的接触这一类的资讯。

张旭豪之所以会在上海交通大学读研的时候就创业，是因为他跟室友半夜玩游戏的时候，感觉到了饥饿。可是在当时想要吃东西就需要出去外面的宵夜档吃，相信很多人都能理解那种想吃又不愿意走远的感觉。张旭豪就在思考要是能够有人能够送上门就好了，正是这个想法让他跟室友都共同做起了外卖送餐这个业务。一开始他们取这个项目的名字叫做“饭急送”，最开始的模式是传统的收到订餐电话然后安排送餐员去配送，在每一单中都抽成15%。

后面随着这个业务扩张，许多一开始没有思考到的问题都不断出现。最终张旭豪和几位合伙人为解决问题决定开发网站，找到了当时还在软件学院的叶峰。在他们不断的优化中，第二年正式将名字改为“饿了么”

虽然一开始加盟“饿了么”的餐饮极其少，但是因为可以配送。每个店铺的订单量都是十分可观的，每天至少达到了600多单，随后每月增长速度更是达到了60%。

为了将“饿了么”这个新生的公司成立起来，几位初创人放弃了不少机会。在经过几年的时间，张旭豪针对商户开发专门找人设计Napos系统在“饿了么”上线，为了大力推广这个系统，亲自到不少餐馆中去安装电脑和网线。这个系统让“饿了么”在市场中迅速站稳了脚跟，“饿了么”的运营模式也根据商户在不断优化，当发现后台的佣金让许多商家都感觉不到满意便改为按年收固定服务费。随后再次开发出的业务协同系统Walle，与Napos一起成为了饿了么的核心竞争力。

2011年—2014年间经历了外卖大战，张旭豪不断的参加各种创业大赛并且从中得到了许多融资。直到2016年，阿里巴巴成为了他最大的投资方，在2017年加大了持股份额，此刻张旭豪的个人股权已经被稀释到2%。根据股份掌握的情况来看，阿里巴巴已经是实际上的掌控者，最终2018年阿里巴巴以665亿的价格将饿了么全资收购。

虽然饿了么被收购，但是张旭豪并没有离开外卖行业，而且依然在饿了么公司担任“董事长”一职。这些年来他依旧拿着高额的薪水，在今年2020年11月2日，张旭豪以55亿元人民币财富位列《2020胡润80后白手起家富豪榜》第34位。